Kinh nghiệm du lịch Hà Giang tự túc cho những người lần đầu tiên đến thăm vẫn luôn là điều mà nhiều khách du lịch tìm kiếm. Nhằm giúp họ chuẩn bị tốt hơn cho hành trình của mình. Nếu bạn đang có ý định khám phá vẻ đẹp hoang sơ của vùng đất này, hãy dành thời gian để tham khảo bài viết dưới đây của Meditours, nơi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết và hữu ích nhất cho hành trình du lịch Hà Giang tự túc!
Đôi nét giới thiệu về Hà Giang
Hà Giang – vùng đất nằm ở địa đầu Tổ quốc, từ lâu đã được biết đến với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang thật sự như những bức tranh sống động, cùng với cánh đồng hoa Tam Giác Mạch tuyệt đẹp, tạo nên sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với nhiều du khách.
Vị trí địa lý
Hà Giang là một tỉnh nằm ở miền Bắc cực của Việt Nam, có vị trí địa lý đặc biệt. Phía Đông của tỉnh giáp với Cao Bằng, phía Tây tiếp giáp với Yên Bái và Lào Cai, trong khi phía Nam thì giáp Tuyên Quang và phía Bắc lại giáp ranh với biên giới Trung Quốc. Trung tâm tỉnh Hà Giang cách thủ đô Hà Nội khoảng 320km. Nơi đây thu hút du khách nhờ vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ cùng với những danh lam thắng cảnh đặc trưng như Mã Pí Lèng, hẻm vực Tu Sản và núi đôi Quản Bạ. Mặc dù địa hình tại Hà Giang khá hiểm trở, nhưng nơi này vẫn luôn là lựa chọn ưu tiên của nhiều người yêu thích khám phá.
Thời điểm đẹp nhất để khám phá Hà Giang
Mỗi mùa trong năm, Hà Giang lại khoác lên mình một diện mạo khác nhau với những nét đẹp riêng biệt. Chính vì vậy, bạn có thể ghé thăm Hà Giang vào bất kỳ thời điểm nào trong năm mà vẫn cảm nhận được sự hấp dẫn của nơi này. Tuy nhiên, để có thể trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của cảnh sắc nơi đây, khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau được coi là thời điểm lý tưởng nhất. Đây không chỉ là giai đoạn mà lúa chín vàng rực trên các cánh đồng, hoa nở rực rỡ khắp nơi mà còn là lúc diễn ra nhiều lễ hội truyền thống của các cộng đồng dân tộc miền núi, mang lại không khí sôi động và sắc màu văn hóa phong phú cho vùng đất này.
Tháng 8 đến tháng 10: Trong khoảng thời gian này, Hà Giang trở nên lộng lẫy với màu vàng óng của những cánh đồng ruộng bậc thang khi đến mùa lúa chín, khu vực Hoàng Su Phì được xem là điểm nhấn nổi bật nhất.
Tháng 10 đến tháng 11: Nếu bạn yêu thích vẻ đẹp thơ mộng của hoa tam giác mạch, hãy lên kế hoạch cho chuyến đi đến Hà Giang trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 11. Đừng quên ghé qua cột cờ Lũng Cú, làng văn hóa Lũng Cẩm – Sủng Là, chân đèo Mã Pí Lèng, và Thạch Sơn Thần – Quản Bạ để có những góc nhìn tuyệt vời ngắm hoa tam giác mạch nở rộ nhé!
Tháng 1 đến Tết Âm lịch: Mùa xuân từ tháng 1 đến tháng 3 là khoảng thời gian Hà Giang khoác lên mình sắc màu rực rỡ của hoa cải vàng, hoa mận trắng và hoa đào hồng. Đồng thời, đây cũng là dịp diễn ra nhiều lễ hội truyền thống độc đáo của các dân tộc thiểu số như Lễ hội Gầu Tào của người Mông, Lễ hội Lồng Tồng của người Tày hay Lễ hội Lập Tịnh của người Dao, mang lại cho du khách những trải nghiệm văn hóa phong phú hơn.
Hướng dẫn di chuyển và phương tiện đi lại tại Hà Giang
Di chuyển đến Hà Giang
Để có thể di chuyển đến Hà Giang, bạn có thể lựa chọn hai hình thức di chuyển chính là đi bằng xe khách hoặc tự lái xe máy/ ô tô. Thời gian di chuyển từ Hà Nội đến Hà Giang thường dao động từ 5 đến 7 tiếng, tùy thuộc vào lộ trình mà bạn quyết định. Dưới đây là hai tuyến đường chính mà bạn có thể tham khảo:
- Đối với tuyến đường dành cho xe máy: Bạn xuất phát từ Hà Nội theo hướng Láng Hòa Lạc, di chuyển trên Đại Lộ Thăng Long, rồi sau đó rẽ vào Quốc Lộ 21 để tới Sơn Tây. Từ vị trí này, bạn sẽ băng qua cầu Trung Hà và Cổ Tiết, tiếp tục đi theo Quốc lộ để đến Phú Thọ. Tiếp tục, rẽ vào Quốc Lộ 2 đi đến vòng xuyến nơi gặp Quốc Lộ 2C của Tuyên Quang; thẳng theo hướng này sẽ đưa đến Hà Giang.
- Đối với tuyến đường dành cho xe ô tô: Bạn sẽ khởi hành từ Hà Nội, đi qua cầu Thăng Long sau đó đi vào cao tốc 05, cao tốc Nội Bài – Lào Cai và tiếp tục Quốc lộ 2B theo hướng Tuyên Quang. Khi đến Tuyên Quang, bạn tiếp tục di chuyển qua địa điểm Hàm Yên, Bắc Quang và Vị Xuyên thì sẽ đến được Hà Giang.
Nếu lựa chọn đi xe khách, bạn có thể tham khảo một số nhà uy tín như Cầu Mè, Bằng Phấn Ngọc Sơn. Giá vé dao động ở mức hợp lý, khoảng 200.000VNĐ cho vé xe giường nằm hoặc 300.000VNĐ cho xe limousine.
Lựa chọn phương tiện di chuyển tại Hà Giang
Di chuyển bằng xe máy
Khi khám phá Hà Giang, đặc biệt là với địa hình đồi núi hiểm trở và những con đường hẹp cùng các khúc cua gắt, xe máy trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách. Việc thuê xe máy tại khu vực này rất đa dạng và phong phú, tuy nhiên để đảm bảo an toàn tối ưu khi di chuyển trên những cung đường khó khăn của vùng cao, bạn nên lựa chọn những chiếc xe mới, có tuổi đời dưới 2 năm. Hơn nữa, đừng nên chỉ nhìn vào giá cả chênh lệch nhỏ từ 20.000 đến 30.000VNĐ, vì điều đó có thể khiến bạn gặp phải những chiếc xe kém chất lượng, ảnh hưởng đến trải nghiệm và sự an toàn của chuyến
Di chuyển bằng taxi
Di chuyển bằng taxi là một phương án rất hợp lý cho những nhóm bạn bè hoặc gia đình, vì nó mang lại sự linh hoạt và khả năng tự chủ về thời gian cũng như địa điểm đến. Việc sử dụng taxi không chỉ giúp bạn dễ dàng di chuyển mà còn có thể tận dụng tài xế làm người hướng dẫn nhiệt tình, người có thể chia sẻ những địa điểm thú vị và các món ăn đặc sản mà ít ai biết đến.
Du lịch Hà Giang nên chọn nơi nghỉ ngơi nào lý tưởng?
Resort nghỉ dưỡng và khách sạn 5 sao: Mặc dù Hà Giang chưa có nhiều resort, nhưng vẫn có một số địa điểm mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách. Nổi bật trong số đó là P’apiu Resort, nằm cách trung tâm Hà Giang chỉ 13km. Đây chính là nơi giúp bạn có thể hòa mình vào vẻ đẹp hùng vĩ của núi non, những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp và không gian mây trời thơ mộng của vùng cực Bắc Tổ quốc.
Khách sạn Hà Giang: Khách sạn ở Hà Giang thường thuộc loại hình từ 2 đến 3 sao, đây là lựa chọn lưu trú phổ biến nhất cho du khách khi đến với vùng đất này. Những khách sạn này không chỉ có mức giá phải chăng mà còn cung cấp dịch vụ phong phú, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, bao gồm cả gia đình, nhóm bạn bè hay các cặp đôi đang tìm kiếm một nơi nghỉ ngơi lãng mạn. Những khách sạn này được trang bị đầy đủ tiện nghi, tạo ra một bầu không khí thư giãn và dễ chịu, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn chuyến hành trình khám phá vẻ đẹp của Hà Giang.
Homestay: Homestay là một sự lựa chọn lý tưởng cho những bạn trẻ yêu thích du lịch tự túc tại Hà Giang. Với hình thức nơi ở này, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm văn hóa địa phương một cách sống động và gần gũi nhất, đồng thời có thể tiết kiệm chi phí một cách hợp lý. Nhiều homestay ở đây do người dân tộc thiểu số điều hành, mang đến không chỉ không gian nghỉ ngơi thoải mái mà còn cả những dịch vụ ẩm thực đặc sắc. Du khách có thể tham gia vào việc nấu ăn cùng với gia chủ hoặc thưởng thức những món ăn được chuẩn bị từ chính tay họ, mang đến một trải nghiệm ẩm thực rất riêng và ý nghĩa.
Các địa điểm du lịch nhất định phải ghé khi tới Hà Giang
Khi bạn đến thăm Hà Giang, bạn sẽ được trải nghiệm một hành trình thú vị với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Từ những bản làng yên bình, nơi cuộc sống của người dân vẫn giữ được nét văn hóa truyền thống, đến những phiên chợ sôi động, nơi giao thương nhộn nhịp diễn ra hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng không thể bỏ qua những cánh đồng ruộng bậc thang tuyệt đẹp, một biểu tượng đặc trưng của vùng núi phía Bắc này. Dưới đây là những địa điểm mà bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến đi khám phá Hà Giang tự túc của mình:
Khu vực huyện Quản Bạ
Cổng Trời Quản Bạ
Khi nói đến vùng đất Hà Giang, không thể không nhắc đến Quản Bạ – một điểm đến nổi bật với cổng trời Quản Bạ, nơi thu hút rất nhiều du khách yêu thích khám phá. Cổng trời này nằm ở độ cao khoảng 1500 mét so với mực nước biển, ở giữa hai ngọn núi hùng vĩ, được xem như là cửa ngõ cho hành trình chinh phục cao nguyên đá Đồng Văn. Tại đây, du khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng vẻ đẹp tráng lệ và sự kết hợp tuyệt vời giữa thiên nhiên đất trời của vùng núi rừng Tây Bắc.
Núi Đôi Quản Bạ
Núi Đôi Quản Bạ, còn được gọi là Núi Đôi Cô Tiên, là một địa danh nổi bật và độc đáo do thiên nhiên tạo ra với hình dạng đặc biệt giống như bầu sữa của người mẹ. Hình dáng này không chỉ đẹp mắt mà còn biểu trưng cho sự màu mỡ và phong phú của vùng đất nơi đây. Tùy thuộc vào thời gian trong năm, du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Núi Đôi Quản Bạ dưới những sắc thái khác nhau. Trong mùa hoa tam giác mạch nở, bạn sẽ thấy núi mang sắc hồng lãng mạn; khi mùa lúa chín, nó lại khoác lên mình màu vàng rực rỡ và vào những buổi sáng sớm, núi hiện lên trong sắc xanh tươi mát, hòa quyện cùng những đám mây trắng bồng bềnh.
Khu vực huyện Đồng Văn
Phố cổ Đồng Văn
Phố cổ Đồng Văn không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là nơi hội tụ của nhiều dân tộc khác nhau như Tày, Hoa, Mông, Nùng, Dao và Kinh. Những dân tộc này đã sinh sống và phát triển tại khu vực này từ đầu thế kỷ 20 và tạo nên một bức tranh văn hóa đa dạng. Đến thời điểm hiện tại, phố cổ vẫn giữ được vẻ đẹp cổ kính đầy quyến rũ cùng với không khí hoài niệm, nơi có những ngôi nhà mang phong cách kiến trúc đặc trưng với màu vàng rêu phong, phản ánh dấu ấn của thời gian.
Cột Cờ Lũng Cú
Một trong những biểu tượng đặc trưng của đất nước mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Hà Giang chính là cột cờ Lũng Cú. Để có thể đến được đây, bạn sẽ cần phải vượt qua một con đường núi đầy thử thách dài khoảng 200km. Hành trình để chinh phục cột cờ Lũng Cú sẽ đưa bạn qua những đoạn đường gập ghềnh và dốc đứng, mang đến một trải nghiệm thú vị nhưng cũng không kém phần khó khăn. Tuy nhiên, khi bạn tới nơi, hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng năm cánh tự hào bay phấp phới ở độ cao 1.470m sẽ khiến bạn cảm thấy hào hứng.
Khu vực huyện Mèo Vạc
Đèo Mã Pí Lèng
Hành trình khám phá Hà Giang tự túc sẽ trở nên thiếu sót nếu bạn không ghé thăm đèo Mã Pí Lèng. Tuyến đường phượt bằng xe máy để chinh phục đèo Mã Pì Lèng kéo dài khoảng 20km và được xem là một trong những con đường nguy hiểm nhất tại khu vực Hà Giang. Trên đoạn đường này, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng những dãy núi đá tai mèo nhô cao vươn lên trời xanh, với hình dáng sắc nhọn đến mức bạn cảm thấy như chúng đang xuyên thủng bầu trời rộng lớn. Ngoài ra, cảnh vật xanh tươi của cây cối hai bên đường còn mang lại cho bạn cảm giác thư thái và đầy hưng phấn hơn nữa.
Hẻm Tu Sản
Trên hành trình du lịch tự túc tại Hà Giang, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội để khám phá hẻm Tu Sản, một trong những kỳ quan thiên nhiên độc đáo của cao nguyên đá Đồng Văn. Hẻm Tu Sản nổi bật với vách đá cao hơn 800m, chiều dài lên tới 1,7km và độ sâu gần 1km, được xem là hẻm vực sâu nhất trong khu vực Đông Nam Á. Khám phá hẻm vực Tu Sản, du khách sẽ được hòa mình vào khung cảnh ngoạn mục, nơi có những dãy núi trùng điệp và những vách đá dựng đứng tạo nên một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ.
Khu vực huyện Hoàng Su Phì
Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì
Huyện Hoàng Su Phì, một vùng đất xinh đẹp thuộc tỉnh Hà Giang, chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 100 km. Để có thể đến được đây, bạn sẽ mất khoảng 2 tiếng đồng hồ đi đường. Mặc dù khoảng cách có vẻ hơi xa và thời gian di chuyển cũng tương đối dài, nhưng khi bạn đã trải nghiệm và khám phá vẻ đẹp của Hoàng Su Phì, bạn sẽ cảm thấy bị thu hút và say mê, không muốn rời bỏ nơi này.
Đến Hà Giang thì nên ăn món gì?
Ẩm thực Hà Giang được biết đến với rất nhiều món ngon độc đáo và đặc sản phong phú, trong số đó có những món ăn nổi bật như thắng cố, thắng dền, rêu nướng và thịt trâu gác bếp. Những món ăn này không chỉ mang hương vị riêng biệt mà còn gợi nhớ về văn hóa và truyền thống của người dân địa phương, khiến cho nhiều du khách khi đến đây đều mê mẩn. Dưới đây là một vài món ăn đặc trưng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm vùng đất này:
Thắng Cố
Nếu bạn có dịp đến Hà Giang mà không nếm thử món Thắng Cố, thì đó thật sự là một điều thiếu sót to lớn. Món ăn này được biết đến như một trong những đặc sản nổi bật của khu vực Tây Bắc Việt Nam. Thắng Cố là một loại canh thịt truyền thống, được chế biến từ thịt ngựa cùng với một loại nước dùng vô cùng đặc biệt. Điểm nổi bật của món Thắng Cố chính là nước dùng, được ninh từ xương và các bộ phận nội tạng, tạo ra hương vị rất đậm đà. Món ăn này còn được kết hợp với hơn 12 loại gia vị đặc trưng, bao gồm quế, hồi và lá chanh, mang lại cho nó một hương thơm và vị ngon độc đáo.
Thắng Dền
Thắng Dền là một món ăn đặc sản nổi bật không thể thiếu trong danh sách những món ngon khi bạn đến Hà Giang. Món này được chế biến từ đậu xanh và đậu đỏ, mang lại hương vị riêng biệt và hấp dẫn. Đậu sau khi được nấu chín mềm và sên cho đến khi tạo thành khối, sẽ được đặt vào giữa lớp bột rồi vo tròn lại thành những viên bánh nhỏ xinh. Một điều thú vị về Thắng Dền là món ăn này chỉ được làm khi có khách đến ăn. Với lớp vỏ mềm dẻo, nhiều màu sắc bắt mắt và vị ngọt thanh nhẹ nhàng, Thắng Dền còn tỏa ra hương thơm quyến rũ của gạo nếp.
Rượu ngô
Rượu ngô là một loại đồ uống quen thuộc với nhiều người dân ở vùng cao nguyên đá. Trong các gia đình tại đây, bạn thể dễ dàng thấy từ 3 đến 5 lít rượu được chuẩn bị sẵn để tiếp đãi khách khứa. Loại rượu này rất được yêu thích bởi vì thời tiết ở Hà Giang thường khá mát mẻ vào mùa hè và lạnh buốt vào mùa đông, do đó người dân có thói quen sử dụng rượu như một cách để giữ ấm cho cơ thể. Rượu ngô sở hữu vị ngọt nhẹ nhàng dễ uống và có hương thơm đặc trưng từ ngô, mang lại cảm giác thoải mái và ấm áp cho những ai thưởng thức.
Rêu nướng
Đối với người dân ở Hà Giang, rêu không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm mà còn được xem như một món ăn quý giá và đặc trưng của vùng đất này. Mặc dù trong các dòng suối có rất nhiều rêu đá, nhưng để tìm được loại rêu ngon, phù hợp để chế biến thì lại vô cùng khó khăn. Loại rêu này thường chỉ xuất hiện vào một thời điểm nhất định trong năm và cần phải lựa chọn những mớ rêu non tươi, có màu xanh lục bắt mắt. Sau khi thu hoạch, rêu tươi sẽ được làm sạch bằng cách đập và vò kỹ lưỡng để loại bỏ lớp nhớt, giúp cho việc chế biến trở nên dễ dàng hơn. Rêu được ướp cùng với sả, hẹ và các loại gia vị khác nhau, tạo ra một hương vị độc đáo, khác lạ và hấp dẫn, khiến cho bất kỳ ai thưởng thức cũng phải ghi nhớ.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là một món ăn nổi bật mang đậm hương vị đặc trưng của vùng núi phía Bắc Việt Nam. Món ăn này không chỉ có vị ngon mà còn rất dễ bảo quản, vì vậy nhiều du khách khi rời khỏi Hà Giang thường chọn mang theo về làm quà. Thịt trâu gác bếp bắt nguồn từ truyền thống ẩm thực của dân tộc Thái. Quy trình chế biến thịt trâu gác bếp bao gồm việc treo thịt lên trên gác bếp và để cho khói cùng nhiệt độ từ lửa hun khô. Trước khi được treo lên gác bếp, thịt trâu sẽ được ướp với các loại gia vị như ớt, gừng, tỏi, mắc khén, hạt dổi rừng và các loại rau rừng để tạo ra hương vị phong phú hơn.
Mong rằng với những trải nghiệm du lịch tại Hà Giang được gợi ý trong bài viết này sẽ mang lại cho bạn một hành trình khám phá vùng đất phía Bắc Tổ quốc thật trọn vẹn và ý nghĩa nhất.
