Tháng 1, Hà Giang khoác lên mình vẻ đẹp huyền bí, chào đón du khách với những cơn gió lạnh đặc trưng của miền núi phía Bắc, đây là thời điểm thích hợp nhất để cùng nhau thưởng thức không khí se lạnh và ngắm nhìn những bông hoa đào nở rộ mỗi dịp Tết đến xuân về. Nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến đi Hà Giang trong tháng 1 này, hãy cùng Meditours khám phá thời tiết, các điểm tham quan và những món ăn ngon đặc trưng của vùng đất này trong bài viết dưới đây.
Thời tiết Hà Giang tháng 1 thế nào?
Thời tiết tháng 1 tại Hà Giang thường lạnh và khô với nhiệt độ dao động từ 10 đến 15 độ C, trong những ngày rét đậm, nhiệt độ có thể giảm xuống thấp hơn, đòi hỏi du khách phải chuẩn bị trang phục ấm áp như áo khoác, khăn quàng cổ và giày ấm. Ban đêm, nhiệt độ có thể xuống thấp, đôi khi còn xuất hiện sương mù dày đặc, ngược lại, vào ban ngày, ánh nắng mặt trời vẫn tỏa sáng, mang lại cảm giác dễ chịu cho những ai yêu thích sự giao hòa giữa cái lạnh của mùa đông và hơi ấm nhẹ nhàng của ánh nắng.
Ngoài ra, Hà Giang trong tháng 1 khá ít mưa, thuận lợi cho các hoạt động tham quan và khám phá ngoài trời, tuy nhiên, vào buổi sáng sớm và chiều tối, sương mù thường xuất hiện khiến cảnh vật trở nên huyền ảo và mê hoặc hơn. Du khách có thể chiêm ngưỡng hình ảnh thơ mộng của các bản làng nằm dưới lớp sương mờ ảo, yên bình và tĩnh lặng giữa lòng núi rừng, khiến Hà Giang trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai thích “chữa lành”.
Hà Giang tháng 1 có gì đẹp?
Khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng phong tục tập quán độc đáo khiến Hà Giang trở thành một điểm đến hấp dẫn trong tháng 1, đây là thời điểm lý tưởng để bạn khám phá những điều mới mẻ. Hãy cùng tìm hiểu xem tháng 1 ở Hà Giang có gì thú vị nhé!
Muôn hoa khoe sắc khắp Hà Giang
Tháng 1 là thời điểm đẹp nhất để ngắm nhìn vẻ đẹp của bốn loài hoa đặc trưng tại Hà Giang, bạn có thể đến các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc và Yên Minh để chiêm ngưỡng những cánh hoa tam giác mạch cuối mùa màu hồng phớt nở rộ trên triền đồi, đặc biệt vào sáng sớm hay chiều tà. Ngoài ra, nếu ghé thăm Sà Phìn và Phố Cáo, bạn sẽ bị cuốn hút bởi những nụ hoa đào nhẹ nhàng, đang từ từ hé nở, để có những bức ảnh tuyệt đẹp, hãy đến vào buổi sáng khi sương còn đọng trên lá và nhớ giữ yên lặng để không làm tổn thương đến hoa.
Đến Hà Giang vào tháng 1, du khách không thể bỏ lỡ cảnh tượng hoa mận trắng nở rộ ở Hoàng Su Phì và Bắc Mê, với hương thơm nhẹ nhàng và vẻ đẹp thanh bình giữa tiết trời lạnh giá. Thời điểm ngắm hoa lý tưởng là vào buổi sáng, khi ánh nắng đầu ngày làm nổi bật cảnh sắc xung quanh, bên cạnh đó, những bông hoa cải Mèo vàng rực rỡ, mang vẻ đẹp cuốn hút cũng bắt đầu nở ở Mèo Vạc và Đồng Văn. Bạn nên đến vào buổi chiều tà, khi ánh nắng vàng dần khuất sau núi, đây là thời điểm lý tưởng để tạo ra bộ ảnh “thiếu nữ bên cánh đồng vàng” tuyệt đẹp.
Phố Cáo
Phố Cáo Hà Giang luôn thu hút các phượt thủ và nhiếp ảnh gia đến khám phá nhờ vẻ đẹp của thung lũng bình yên, được bao quanh bởi những dãy núi đá tai mèo đặc trưng vùng Đông Bắc, đây còn là nơi sinh sống của cộng đồng người H’Mông (chiếm 90% dân cư tại đây) cùng các dân tộc Dao, Hán và Pu Péo.
Phố Cáo mang đậm bản sắc dân tộc, được thể hiện qua kiến trúc của những ngôi nhà trình tường hàng trăm năm tuổi hay những hàng rào đá được xếp khéo léo từ đá lớn của cao nguyên Đồng Văn, thể hiện sự chu toàn của gia đình và khả năng chống chọi với thiên nhiên. Vào tháng 1, Phố Cáo khoác lên mình vẻ đẹp khác biệt với những tháng còn lại khi những cành đào khẳng khiu và hoa mận, hoa cải đồng loạt khoe sắc rực rỡ giữa không gian xám bạc của đá tai mèo. Trời mùa xuân tươi mới như đánh thức cả thung lũng, biến nơi đây thành bức hoạ thiên nhiên lãng mạn, tràn ngập sắc hoa mà không thời điểm nào trong năm có được.
Phố cổ Đồng Văn
Nằm ở độ cao 1,000-1,600m và ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ, phố cổ Đồng Văn Hà Giang mang vẻ trầm mặc và cổ xưa, nơi thời gian như ngừng trôi qua những ngôi nhà cổ kính với dãy đèn lồng đỏ rực treo trước hiên. Khu phố này khởi nguồn từ đầu thế kỷ 20, khi chỉ có vài hộ dân người Tày, Mông, Hoa sinh sống nhưng về sau thêm phần nhộn nhịp với sự di cư của người Nùng, Dao, Kinh, hiện nay, khu phố cổ chỉ còn khoảng 40 nếp nhà truyền thống nằm san sát bên vách đá, không gian đậm chất cổ xưa.
Tháng 1 là thời điểm lý tưởng để khám phá nơi này, khi tiết trời se lạnh của mùa xuân miền núi bao trùm lên phố cổ, khiến mọi góc nhỏ trở nên lãng mạn và huyền ảo hơn, đặc biệt là vào buổi sáng. Không còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi nhâm nhi ly cà phê ấm áp, ngắm nhìn dòng người qua lại giữa khung cảnh bình yên và tĩnh lặng, đắm chìm trong không gian cổ kính mà chỉ có thể cảm nhận trọn vẹn vào mùa xuân đầu năm.
Ăn gì khi đến Hà Giang tháng 1?
Đến Hà Giang vào tháng 1, giữa cái lạnh của mùa đông, món ăn đầu tiên mà bạn nên thử là thắng dền, được làm từ bột gạo nếp dẻo dai, phục vụ kèm nước đường và vừng rang. Trong tiết trời lạnh giá, một chén thắng dền nóng hổi sẽ khiến bạn tỉnh người, thêm yêu và trân trọng nét văn hóa của người dân nơi đây, món ăn này thường xuất hiện trong những dịp lễ hội và tụ họp gia đình, trở thành một biểu tượng gắn kết cộng đồng cảu bà con vùng cao.
Bên cạnh đó, cháo ấu tẩu cũng là món ăn bổ dưỡng của vùng núi Hà Giang, nguyên liệu chính là củ ấu tẩu, một loại cây mọc tự nhiên ở vùng núi Tây Bắc, kết hợp với thịt, gia vị và các loại rau thơm tạo nên hương vị đặc trưng không thể quên. Món cháo này giúp giữ ấm cơ thể và được coi như một bài thuốc giúp phục hồi sức khỏe sau ngày dài khám phá, hương vị béo ngậy, ngọt ngào của cháo sẽ làm hài lòng cả những du khách khó tính nhất.
Một món ăn tuyệt vời khác của bà con Hà Giang là lẩu gà đen, món ăn được chế biến từ gà đen, loại gà đặc sản chỉ vùng núi này mới có, thịt mềm, thơm ngon, nước lẩu được ninh từ xương gà kết hợp cùng các loại gia vị tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà, quyến rũ. Giữa cái lạnh miền cao, quây quần bên nồi lẩu nóng, vừa ăn vừa trò chuyện, cảm giác ấm áp này sẽ để lại dấu ấn khó quên về mảnh đất Hà Giang trong lòng du khách.
Gợi ý lịch trình du lịch Hà Giang tháng 1
Ngày 1: Khám phá Đồng Văn
Sáng: Khởi hành từ Hà Nội đến Hà Giang vào đêm hôm trước để đến nơi vào buổi sáng sớm. Nghỉ ngơi, thưởng thức bữa sáng nhẹ nhàng với thắng dền nóng hổi, sau đó di chuyển đến cao nguyên đá Đồng Văn.
Trưa: Thưởng thức bữa trưa tại Đồng Văn với món cháo ấu tẩu nổi tiếng, giúp giữ ấm cơ thể sau hành trình di chuyển dài. Nghỉ ngơi tại nhà nghỉ hoặc khách sạn ở Đồng Văn.
Chiều: Tham quan phố cổ Đồng Văn, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng kiến trúc cổ xưa và thưởng thức không khí trong lành, mát lạnh của miền núi. Tháng 1, khu phố như bừng sáng dưới sắc hoa đào nở rộ, đừng quên chụp hình kỷ niệm trong khung cảnh yên bình của các dãy nhà cổ kính, đặc biệt vào buổi chiều khi nắng nhạt buông xuống.
Tối: Thưởng thức bữa tối với lẩu gà đen, giữa tiết trời se lạnh, món ăn này mang lại cảm giác ấm cúng, đặc biệt khi quây quần cùng bạn bè hoặc gia đình. Sau đó, nghỉ đêm tại Đồng Văn.
Ngày 2: Khám phá Phố Cáo – Ngắm hoa tam giác mạch và hoa cải Mèo
Sáng: Khởi hành sớm từ Đồng Văn đến Phố Cáo, tận hưởng bữa sáng tại một quán ăn địa phương. Tham quan các ngôi nhà trình tường cổ của người H’Mông và chụp ảnh hoa cải Mèo vàng đang khoe sắc bên những hàng rào đá, tạo thành khung cảnh thơ mộng và yên bình của Phố Cáo.
Trưa: Di chuyển đến Yên Minh để ăn trưa, sau đó tiếp tục khám phá khu vực lân cận, nơi có những cánh đồng hoa tam giác mạch cuối mùa.
Chiều: Di chuyển đến Sà Phìn và thăm Dinh thự Vua Mèo, tháng 1, nơi đây đặc biệt rực rỡ bởi sắc hồng của hoa đào và sắc trắng tinh khôi của hoa mận. Thả mình vào không gian thiên nhiên yên tĩnh và thơ mộng, chụp ảnh và tận hưởng không khí trong lành của mùa xuân vùng cao.
Tối: Thưởng thức bữa tối tại Yên Minh, sau đó trở về Đồng Văn để nghỉ đêm.
Ngày 3: Hoàng Su Phì – Ngắm hoa mận trắng trên cao nguyên
Sáng: Khởi hành đến Hoàng Su Phì từ sáng sớm để có thể ngắm trọn vẹn sắc trắng của hoa mận.
Trưa: Thưởng thức bữa trưa tại một quán ăn địa phương ở Hoàng Su Phì, bạn có thể thưởng thức thêm các món ăn truyền thống khác của vùng núi.
Chiều: Kết thúc hành trình bằng việc ghé thăm các bản làng ở Hoàng Su Phì để trải nghiệm cuộc sống văn hóa của người dân tộc nơi đây, tìm hiểu về cách sinh hoạt và phong tục tập quán độc đáo của họ.
Tối: Khởi hành trở về Hà Giang và quay lại Hà Nội, kết thúc hành trình khám phá Hà Giang tháng 1 đầy ấn tượng và khó quên.
Những lưu ý khi du lịch Hà Giang tháng 1
Khi quyết định đến Hà Giang vào tháng 1, bạn nên tìm hiểu về văn hóa và phong tục của các dân tộc nơi đây, việc này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho bạn kết nối và giao lưu với họ. Tôn trọng văn hóa địa phương sẽ làm cho chuyến đi của bạn trở nên ý nghĩa và đáng nhớ hơn, đồng thời giúp bạn cảm nhận trọn vẹn nét đẹp của miền núi Hà Giang.
Thời tiết tháng 1 khá lạnh, chuẩn bị trang phục phù hợp là điều không thể thiếu, hãy mang theo áo ấm dễ tháo, mặc vào linh hoạt để thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ trong ngày. Một đôi giày thể thao thoải mái sẽ giúp bạn tự tin khi trekking và tham gia các hoạt động ngoài trời, đừng quên mang theo một số loại thuốc cơ bản phòng khi thời tiết lạnh ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là nếu bạn có bệnh lý cần chăm sóc kịp thời.
Với tiết trời se lạnh lãng mạn, sắc hoa đào nở rộ và những món ăn đậm đà hương vị núi rừng, hành trình du ngoạn Hà Giang tháng 1 của bạn sẽ ngập tràn trải nghiệm khó quên. Hãy chuẩn bị sẵn sàng để đón nhận những khoảnh khắc tuyệt vời và cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của vùng cao nguyên này!
