Hoa cải, biểu tượng của sự giản dị và bền bỉ, xuất hiện khắp các vùng miền từ đồng bằng đến triền núi cao, dù không phải biểu tượng chính của vùng cao nguyên đá Hà Giang, hoa cải vẫn luôn in sâu vào lòng người, để lại dấu ấn bằng sắc vàng rực rỡ giữa bầu không khí se lạnh nơi biên giới. Hãy cùng Meditours khám phá thời điểm hoa cải nở rộ nhất và những địa điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp thanh khiết của mùa hoa cải tại Hà Giang.
Mùa nào hoa cải Hà Giang nở?
Cây cải dầu đã gắn bó lâu dài với đời sống của người Mông trên cao nguyên đá, trở thành một phần không thể thiếu trong nền kinh tế địa phương. Sau khi thu hoạch, hạt cải được sử dụng để chế biến dầu ăn, mù tạt và các sản phẩm khác, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân nơi đây. Mùa hoa cải Hà Giang thường kéo dài trong tiết trời se lạnh, nở rộ từ 1 đến 1,5 tháng, những cánh đồng hoa cải vàng rực rỡ bền bỉ, tô điểm cho cảnh sắc, đem lại niềm vui và sự hưng thịnh cho người dân nơi này.
Mùa hoa cải Hà Giang thường bắt đầu từ tháng 11 và kéo dài đến tháng 2 năm sau, đây là thời điểm lý tưởng để du khách chiêm ngưỡng cảnh sắc rực rỡ của những thảm hoa vàng trải dài dưới chân núi đá vôi hùng vĩ. Khác với hoa tam giác mạch nổi tiếng vào mùa thu, hoa cải ở Hà Giang tô điểm cho mùa đông và đầu xuân bằng vẻ đẹp tươi sáng, nhẹ nhàng mà đầy sức sống, làm nổi bật sự giao thoa giữa thiên nhiên và cuộc sống của người dân vùng cao nguyên đá Đồng Văn. Những cánh đồng hoa cải vàng ươm còn gắn bó với đời sống người dân địa phương, vừa là nguồn lương thực thiết yếu, vừa là nguồn thu nhập khi nhiều khách du lịch tìm đến để lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt đẹp giữa mùa hoa.
Mùa hoa cải Hà Giang được chia thành hai vụ, mỗi vụ lại mang đến một trải nghiệm khác biệt trong không gian khoáng đạt của núi rừng. Vụ đầu tiên bắt đầu vào cuối thu, khi hoa cải đầu đông nở rộ từ tháng 11 đến tháng 12 trên những ruộng nhỏ ven bản làng, báo hiệu mùa đông đang đến gần.
Vụ tiếp theo, vào đầu xuân, từ tháng 2, khi các cánh đồng hoa cải phủ kín diện tích rộng hơn, nhuộm vàng cả một góc trời giữa khí xuân mát lành. Chính sự phân chia thành hai vụ nở khiến hoa cải Hà Giang trở nên đặc biệt, khi mỗi thời điểm mang đến sắc thái riêng và góp phần làm nên nét duyên dáng không thể nhầm lẫn của mùa hoa trên cao nguyên đá Hà Giang.
Các địa điểm ngắm hoa cải Hà Giang đẹp nhất
Được mệnh danh là “cao nguyên đá bảy sắc”, Hà Giang nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và thơ mộng, đặc biệt rực rỡ vào mùa hoa cải. Meditours sẽ gợi ý cho bạn một số địa điểm hoàn hảo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp tràn đầy sức sống của hoa cải Hà Giang.
Cột Cờ Lũng Cú
Cột Cờ Lũng Cú là một trong những điểm đến nổi bật nhất của Hà Giang, nơi bạn không chỉ được chiêm ngưỡng lá cờ đỏ sao vàng phấp phới mà còn thưởng thức vẻ đẹp của hoa cải nở vàng rực rỡ dưới ánh nắng mặt trời. Khi cải ra hoa, cánh đồng dưới chân núi Lũng Cú biến thành một thảm vàng bao phủ khắp vùng đất này, thơ mộng đến nao lòng. Để ngắm hoa tại đây, du khách không mất phí nhưng đường vào các cánh đồng hoa có thể hơi khó khăn, nhất là khi đi bộ xuống ruộng hoa từ Cột Cờ, bạn sẽ phải vượt qua những con đường dốc và địa hình đá gập ghềnh.
Phố Cáo
Phố Cáo là một trong những ngôi làng đẹp nhất ở Hà Giang, nổi tiếng với cảnh sắc mùa hoa cải tuyệt đẹp, vào mùa này, cả làng Phố Cáo khoác lên mình màu vàng ấm áp, khi những người dân tộc Mông đang chăm chỉ gặt cải về làm thức ăn, trong khi trẻ em vui đùa, tết những vòng hoa cải đầy màu sắc. Đây là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức hoa cải trong không gian bình dị, không có phí vào cánh đồng hoa và đường xuống ruộng hoa cải cũng khá dễ đi, bạn chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn từ trung tâm là đã đến nơi.
Thung Lũng Sủng Là
Thung lũng Sủng Là là một địa điểm du lịch nổi tiếng gắn liền với bộ phim ‘Chuyện của Pao’, cánh đồng hoa cải tại đây nở rực rỡ nhất vào mùa xuân, những cánh đồng hoa cải mờ mờ trong sương khiến nơi đây như một bức tranh tuyệt đẹp, làm say đắm lòng người. Đến Thung Lũng Sủng Là ngắm hoa cải, bạn sẽ không phải trả phí vào cánh đồng nhưng để tiếp cận các cánh đồng hoa, bạn sẽ cần di chuyển qua con đường gập ghềnh và dốc đá, điều này có thể gây khó khăn cho những ai không quen đường núi.
Cao Nguyên Đá Đồng Văn
Cao nguyên đá Đồng Văn đã quá nổi tiếng với những vách đá dựng đứng nhưng đây còn là nơi hoa cải nở rộ vào mỗi dịp xuân về, một thảm vàng nổi bật giữa nền đá xanh xám hiện ra rõ nét, chân thực khiến du khách thập phương phải trầm trồ. Để thưởng hoa, bạn không mất phí vào cánh đồng nhưng con đường xuống ruộng hoa khá khó đi với những đoạn đường đá dốc và đầy thử thách, đòi hỏi du khách phải di chuyển cẩn thận.
Gợi ý lịch trình ngắm hoa cải Hà Giang hợp lý nhất
Dưới đây là gợi ý lịch trình tour du lịch tự túc trong 3 ngày 2 đêm để ngắm hoa cải Hà Giang xuất phát từ Hà Nội:
Ngày 1: Hà Nội – Hà Giang
Sáng: Khởi hành từ Hà Nội đi Hà Giang bằng ô tô (khoảng 6-7 giờ di chuyển). Lên đường sớm để tiết kiệm thời gian, bạn sẽ dừng nghỉ tại một số trạm dừng chân để ăn sáng và thư giãn.
Trưa: Đến Hà Giang, nhận phòng nghỉ tại khách sạn hoặc homestay ở thành phố Hà Giang. Ăn trưa tại một nhà hàng địa phương với món ăn đặc sản như thắng cố, cơm lam, lạp xưởng.
Chiều: Tự do khám phá thành phố Hà Giang, tham quan quảng trường Hà Giang, bảo tàng Hà Giang và cột mốc Km 0 huyền thoại.
Tối: Dạo chơi quanh thành phố Hà Giang, thưởng thức những món ăn đêm đặc trưng như cháo ấu tẩu, sữa dê.
Ngày 2: Hà Giang – Đồng Văn – Lũng Cú – Phố Cáo
Sáng: Sau khi ăn sáng, lên đường di chuyển lên thị trấn Đồng Văn. Trên đường đi, bạn sẽ đi qua những cánh đồng hoa cải vàng rực rỡ, đặc biệt là ở các xã như Phố Cáo, Sủng Là với những hình ảnh đồng bào dân tộc Mông chăm chỉ làm ruộng.
Trưa: Dừng chân tại Đồng Văn, thưởng thức bữa trưa với các món đặc sản như xôi ngũ sắc, thịt trâu gác bếp.
Chiều: Tiếp tục tham quan Lũng Cú, nơi có những cánh đồng hoa cải trải dài dưới chân cột cờ, từ đây, bạn sẽ có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của đồng hoa cải khi ánh chiều tà chiếu xuống. Sau đó, di chuyển về Phố Cáo, tham quan các ruộng hoa cải đang nở rộ, đừng quên tham gia vào các hoạt động địa phương như thu hoạch cải, làm vòng hoa hoặc ghi lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp của hoa cải.
Tối: Quay lại Đồng Văn để nghỉ ngơi hoặc trải nghiệm các homestay truyền thống của người Mông, bạn có thể giao lưu với người dân địa phương.
Ngày 3: Đồng Văn – Mã Pí Lèng – Hà Giang – Hà Nội
Sáng: Sau khi ăn sáng, di chuyển đến Mã Pí Lèng, một trong những cung đường đèo đẹp nhất Việt Nam, đây là nơi lý tưởng để ngắm hoa cải và chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ vĩ của dãy núi đá và những cánh đồng hoa cải vàng rực rỡ.
Trưa: Sau khi tham quan Mã Pí Lèng, ăn trưa tại một quán ăn trên đường về Hà Giang.
Chiều: Lên đường quay trở lại Hà Giang, trên đường bạn có thể ghé thăm một số điểm dừng chân để thưởng thức đặc sản và nghỉ ngơi.
Tối: Đến Hà Giang và bắt đầu hành trình trở về Hà Nội. Dự kiến sẽ về đến Hà Nội vào khuya.
Những lưu ý khi tham quan Hà Giang mùa hoa cải
Khi tham quan Hà Giang vào mùa hoa cải, bạn nên chuẩn bị quần áo ấm, mũ nón và khăn quàng cổ để giữ ấm vì thời tiết nơi đây khá lạnh, đặc biệt vào sáng sớm và chiều tối. Để thuận tiện di chuyển trên các con đường đất đá gồ ghề, giày thể thao là lựa chọn lý tưởng, giúp bạn dễ dàng khám phá những khu vực khó đi. Ngoài ra, bạn cũng cần tuân thủ các quy định của địa phương khi tham quan và chụp ảnh, đảm bảo không làm ảnh hưởng đến cảnh quan cũng như đời sống của người dân nơi đây.
Mùa đông này, nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa đẹp, vừa bình yên, hãy cùng Meditours khám phá mùa hoa cải Hà Giang. Với những cánh đồng hoa cải vàng rực rỡ trải dài giữa núi đá hùng vĩ, Hà Giang sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên về vẻ đẹp tự nhiên và nét văn hóa độc đáo của vùng cao. Hãy để Meditours đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá vẻ đẹp của đất trời, nơi mà mùa hoa cải thắp sáng từng ngõ ngách của cao nguyên đá.
